Para festejar el amor
Condado Ocean Club, La Concha Resort y Condado Vanderbilt Hotel ofrecen un universo de oportunidades para esta celebración
Para celebrar el amor y la amistad, aún a mitad de semana, existe la escapada perfecta con sublimes experiencias en las propiedades de Condado Collection, que incluyen extraordinaria gastronomía, variado entretenimiento, coctelería exquisita y oportunidades de estadías para festejar el romance o divertirse con amistades.
Imagina comenzar la velada citando a un encuentro casual, porque es miércoles, pero de repente te encuentras rodeado de un universo de opciones gastronómicas y coctelería fina, que darán un matiz de celebración a este día especial. Las opciones son interminables en Condado Ocean Club, La Concha Resort y Condado Vanderbilt Hotel, y con solo caminar por la Avenida Ashford en Condado, puedes pasar de una experiencia a otra creando una celebración única y memorable. Según Ben Tutt, Managing Partner de Condado Collection, “hemos creado un universo de experiencias para celebrar el romance de una manera clásica para ese encuentro, para conectar con alguien especial o simplemente compartir con las amistades, porque el propósito es celebrar todas las expresiones del amor. Tenemos cenas exquisitas, música, champán y esas estadías que pueden ser una sorpresa especial”.
CONDADO OCEAN CLUB – CONDADO OCEAN CLUB
Durante todo el mes de febrero, Condado Ocean Club brinda paquetes de escapadas, desde la romántica de pareja, con ‘Bubbles & Cuddles’, o la oportunidad de esas vacaciones entre amigas con ‘Galentines’; con propuestas de Brunch los días 10 y 11 de febrero, disfrutando del oasis frente al mar, de un chapuzón en la piscina y/o las fabulosas cabañas privadas.
En gastronomía, el restaurante SOCIAL celebra el 14 de febrero con ‘Toast to Love’, una variada selección de experiencias culinarias en una cena de tres cursos. En esta cena, en horario de 5:00 p.m. a 10 p.m., puedes escoger en aperitivos bajo ‘The Approach’, entre la sopa de alcachofas con pan de masa madre, cáscaras de trufa, con cashews desmenuzados; el tartar de ternera wagyu con boniato, alioli de cebolla carbonizada, helado de rábano picante y papas fritas; o la tostada de salmón curado con café, con tocino de madera de manzano, uvas tostadas con especias, labneh de hierbas y caviar negro; entre otros. El segundo curso, es para lograr ‘The Connection’ y la selección incluye lubina asada, cordero a la parrilla, lomo a la parrilla al carbón, langostinos de Long Island, pollo empanado de queso parmesano y risotto de frijoles blancos. El cierre dulce del ‘Valentine’s Dinner’ incluye un corazón de chocolate, natilla de limón o panna cotta de batata dulce. La exquisita cena está disponible por $145 por persona. El maridaje con champán Laurent Perrier está disponible por $79 por persona. Para reservaciones pueden visitar Condado Ocean Club
LA CONCHA RESORT
Con el ‘vibe’ único de La Concha los restaurantes Solera, Serafina y The Loft se visten de corazones con eventos de entretenimiento y propuestas culinarias exquisitas. Para esa celebración de amistad con las chicas está ‘Gals all Weekend’, el fin de semana del 9 al 11 de febrero con ‘Galentines Brunch’, en The Loft, en horario de 10:00 a.m. a 12:30 p.m., con un exclusivo menú a la carta, que incluye ‘endless mimosas’ y coctelería especializada, para disfrutar con la espectacular vista al mar. Grupos pueden reservar a través de la plataforma de Open Table La Concha Brunch o contactando en Events@laconcharesort.com.
El 14 de febrero Solera presenta un menú de tres cursos y postre con majestuosos vistas desde la terraza que crea el ambiente perfecto para esa cena íntima en un paraíso al aire libre. La cena comienza con un carpacho de carne como aperitivo y en el primer plato disfrutaran remolacha templada, mousse de mascarpone con miel de azahar, frisé carbonizado, almendras confitadas con cardamomo y vinagreta de cacao. En el segundo plato los comensales podrán escoger entre tiradito de vieiras o piruleta de codorniz ahumada. En el tercer plato puede elegir entre costilla o langostinos. La cena cierra con un exquisito toque duce con una variada pastelería fina. La Concha Solera
Durante el 13 y 14 de febrero, Serafina presenta una cena italiana de ensueño de tres platos con un coctel especial y una copa de vino de Italia en horario de 11:00 a.m. a 11:00 p.m. Serafina San Valentin
CONDADO VANDERBILT HOTEL
El romance llega con todo su esplendor a Condado Vanderbilt Hotel con un romántico espectáculo con la cantante brasileña Deborah Brum en VC Louge desde 9:30pm, además de espectaculares cenas de enamorados en sus cuatro restaurantes y una oferta de variado entretenimiento en vivo.
1919
13 al 17 de febrero – El afamado restaurante 1919 y su chef ejecutivo Juan José Cuevas presentan un menú especial de San Valentín con una cena de cuatro cursos y maridaje de vinos y champán. Esta suculenta experiencia culinaria comienza con una sopa de lechuga barbaján, salmón maridado, marinado con Brut Reserve, Champagne, Francia. Le sigue una ensalada de zanahoria tradicional de cítricos, aguacate, yogur, ají dulce en escabeche, granola de cacao y quinua o kumquats crudos de Hamachi y atún, almendras Marcona, caviar cristal acompañado por un suplemento de champán Paul Clouet, Gran Reserva, Champán, Francia. El próximo plato consiste en salmón Ora King en salsa de caviar ahumado y champán hierbas cremosas, hierbas crujientes o arroz partido dorado local, setas shitake, lechuga romana, jamón ibérico, jugo de pollo aromático marinado con Bonaire Terroir Blanc De Blancs, Grand Cru, Champagne, Francia. Entre otras delicias la cena incluye ricota triangoli de calabaza o langosta aquarello risotto con azafrán, trufa negra marinado con Brut Nature Blanc de Blancs, Grand Cru, Champagne, Francia. El cuarto plato sería una selección entre farro de fletán escalfado, puerros, jugo de almejas y calabacín o wagyu americano con fideos asados, champiñones orgánicos, tocino estofado y castañas acompañado por Bonnaire Cramant Blanc De Blancs, Grand Cru, Champagne, Francia. El postre presenta dos opciones: pana cotta de coco y frambuesa con sorbete de frambuesa y ganache de avellanas de Ferrero Rocher acompañado por Bonnaire Rosé Assemblage de Francia. Para reservaciones puede visitar 1919 – San Valentin
OLA OCEANFRONT
14 de febrero – 5:00 a 10:00 p.m. -Con el mar de fondo Ola deleitará a sus comensales con un menú que incluye gazpacho de melón y pepino, tartar de carne, remolacha roja confitada, crema de ricota, ensalada de hierbas frescas pasta de calamares, o ‘rib eye’, con alevines, papas con perejil, corteza de parmesano, espárragos, jugo de ternera. De postre, cheesecake de queso de cabra y frambuesa, coco crujiente, mousse de chocolate negro, merengue de hibisco. Ola San Valentin
TACOS & TEQUILA
14 de febrero – 7:00 a 9:00 p.m. -Un tributo a Ana Gabriel es una manera divertida y diferente de celebrar la noche del amor y las amistades. Además, Tacos y Tequila tendrá especiales de vieiras a la sartén con polenta poblana y un coctel inspirado en la afamada cantante de ‘Amor del Alma’ y precios especiales en margaritas y cervezas. Tacos y Tequila San Valentin
STK SAN JUAN
14 de febrero – 5:00 a 10:00 p.m.
El ‘Steakhouse’ más candente de San Juan celebra el ‘amor clandestino’ con un menú especial o la opción de su atrevido menú y cócteles de San Valentín, además de entretenimiento en vivo con un saxofonista que improvisará a los ritmos del DJ. STK San Juan San Valentin
Selecciona la opción que encantará a tu pareja o amistades, o mejor aún, selecciona varias y disfruta de diferentes experiencias el 14 de febrero y el fin de semana de San Valentín.
