Fundación Dulces Sonrisas celebra su 5to aniversario impactando vidas a través de la cocina

Guaynabo, Puerto Rico – El pasado sábado, 11 de abril, la Fundación Dulces Sonrisas celebró su 5to
aniversario desde su inscripción oficial, con un emotivo evento enfocado en el servicio, la inclusión y el
desarrollo a través de las artes culinarias.

La actividad se llevó a cabo en la Fundación Síndrome de Down, reuniendo a niños, jóvenes y sus familias en un espacio de aprendizaje y experiencias significativas. La iniciativa, liderada por la chef Yamilette Seda, nace de la unión de sus dos grandes pasiones: el servicio y la cocina, ofreciendo talleres a participantes con diversidad funcional y enfermedades crónicas.

Como parte del evento, siete recursos invitados donaron su tiempo y talento brindando talleres culinarios accesibles y creativos. Entre ellos: el chef Lefer, del programa “En la Mañana” (Canal 11), con un taller de pizza al revés; el chef Henry Huerta, con paella de carnes; Edwin, de Patio Candela, con sliders BBQ; Ariel del Valle, conocido como “El Gordito del Sabor”, con mac & cheese gluten free; Karen, de Best Ice Cream Planet, con mantecados en nitrógeno; la chef Piña, con charcutería; y el mixólogo y embajador de la fundación, Jorge Chávez, con su propuesta de bebidas.

El evento también contó con la participación de invitados especiales e influencers como Carlissa, del programa “En la Mañana”; Will Omar; Karla Agosto; Callejeando PR Roadtripeando; The Zuly Cabrera; y Voces del Cambio Podcast, quienes se unieron a respaldar la misión de la fundación.

Este 5to aniversario fue dedicado a la memoria de Axdalianne Centeno, una joven muy especial para la organización y para la chef Yamilette Seda, quien la consideraba como una hija. Gracias al amor y fortaleza de su madre, Rosa Idalia Catalá, quien llevó sus cenizas, se pudo rendir un emotivo homenaje a quien fue una líder dentro de la fundación, dejando una huella imborrable en todos los presentes.

“Ella fue más que una participante, fue como una hija para mí. En su honor, continuaré trabajando para
regalar dulces sonrisas. Porque ellos son visibles, tenemos que creer en ellos, apoyarlos y seguir transformando sus vidas con amor”, expresó la chef Yamilette Seda.

La Fundación Dulces Sonrisas agradece el respaldo de sus auspiciadores: Goya de Puerto Rico, Sweet & Cake, Mr. Kickem y Chiquita Balloon, quienes hicieron posible la realización de este evento. Asimismo, se extiende un agradecimiento especial a Cristina Salgado, del Restaurante Sea Señor, por su apoyo y por deleitar a los presentes con sus platos y exquisitos entremeses.

La organización reafirma su compromiso de continuar transformando vidas a través de la cocina, promoviendo la inclusión, el amor y la esperanza en cada iniciativa