Salinas, cuna del Mojo Isleño celebra con sabor y turismo el 180 aniversario de su fundación.
SALINAS – La alcaldesa de Salinas, Karilyn Bonilla Colón, presidió el pasado 22 de julio el evento de conmemoración de la fundación del Municipio, en la plaza pública, con la participación de los exalcaldes Guillermo Valero y Carlos Rodríguez Mateo, así como los representantes Estrella Martínez Soto y Luis R. ‘Narmito’ Ortiz Lugo y legisladores municipales.
“Nos acompañaron además los historiadores Roberto Quiñones y Héctor Martínez, y deportistas nuestros como Ángel Luis ‘Cholo’ Espada, Julito Martínez, Raúl Cintrón, Jossie Alvarado, Eligio Padilla, María Zayas y los Apoderados de la Clase A, Los Delfines y los Peces Voladores. La música estuvo a cargo de nuestra Banda Municipal de Salinas”, detalló la alcaldesa. Del ámbito cultural participaron los pintores Manases Vega y Nelson Sambolín.
Salinas fue fundada el 22 de julio de 1851 por Don Agustín Colón Pacheco como alcalde, José María Cadavedo como Sargento Mayor, Juan Colón como Capitán de Urbanos, y cinco hacendados que los fueron Antonio Semidey, Antonio Morelli, Francisco Secola, Julio Delannoy y José Antonio Torres. Como parte de la celebración, no podía faltar el tradicional Chillo al Mojo Isleño, creado por Eladia ‘Ladi’ Correa en el año 1938. Hoy, es confeccionado por las manos de Juan Miguel González, propietario de El Ladi’s Place.
Salinas es uno de los principales productores agrícolas de la costa sur de Puerto Rico. Cuenta con fincas productoras de plátanos y papayas, guineos, vegetales y melones, entre otros, así como ganado de carne. “Actualmente Salinas es uno de los polos turísticos del sur de Puerto Rico, gracias a la familiaridad de nuestra gente y los preciosos paisajes de la playa y los cayos. Contamos además con una variedad de hospederías y restaurantes de alta calidad”, añadió Bonilla Colón.
A nivel municipal, la alcaldesa impulsa en estos momentos el abarcador Proyecto Salinas 2030 se compone de tres sectores que funcionan en conjunto: 127 proyectos de FEMA para reparar 231 áreas afectadas, así como una inversión millonaria en proyectos de mitigación para el control de inundaciones y finalmente, los proyectos de revitalización de la zona urbana.
Calce: Representante Estrella Martínez Soto, Alcaldesa Karilyn Bonilla y Representante Luis ‘Narmito’ Ortiz lucen las placas conmemorativas de los 180 años de la fundación de Salinas.
