Cava Baja el restaurante español con forma de Castillo llega a Aguada.
Dentro de un castillo en Aguada está el restaurante Cava Baja. Sirviendo el sabor irresistible de la cocina española en un ambiente moderno, sofisticado y elegante. Inspirado por las tascas, tabernas y restaurantes de la calle madrileña del mismo nombre. El fin es igual que en España: inspirar reuniones entre amistades y familiares para tapear, beber y compartir en un lugar alegre.
Te espera un menú amplio con tapas ilustres españolas con un twist, como las croquetas de paella, montaditos de bacalao con chistorra, gambas al ajillo, patatas bravas y muchas más. También puedes probar paellas, mariscos y cortes de carne de primera calidad.
Podrás disfrutar de mixología moderna y clásica. Al igual que una exhibición de sobre 200 etiquetas de vinos y espumosos, variadas y bien seleccionadas. Cava Baja combina la alegría, amistad, creatividad culinaria y festividad, en un espacio moderno con servicio de alta calidad.
El empresario, Cesar Santiago, quien desde hace más de una década administra exitosamente los restaurantes Desecheo, Mona, Peña Blanca y Cinco que forman parte de los Aguadilla Premium Restaurants, siente que se graduó de doctorado dándole vida a este concepto. “Es el restaurante mejor pensado y más grande de nuestra empresa”, indica Santiago. Dejó claro que es un sueño hecho realidad para cada integrante del equipo.
Crearon sobre 30 empleos directos e indirectos con una inversión que ronda el medio millón de dólares. Cuentan con un gran equipo de profesionales que entregan todo su corazón para que este proyecto sea reconocido no solo en la región, sino a nivel Isla.
Para más información de Cava Baja visita sus redes sociales @cavabajapr instagram y facebook Cava Baja
