San Juan, Puerto Rico – Para satisfacer la demanda de comida preparada que vele y cuente los macronutrientes que se consumen al día, la chef especialista con comida saludable, Rosa M. García, acaba de lanzar al mercado la línea Macros by Chef Rosa García, con la que consumirás los macronutrientes imprescindibles para que el organismo funcione de forma correcta.
“Los macronutrientes promueven una reacción química interna saludable. Tener deficiencia de nutrientes, con el tiempo, puede provocar serias enfermedades. Las personas que hacen mucha actividad física y atletas están muy conscientes de que los macronutrientes promueven el crecimiento físico y regula los procesos metabólicos” explica Chef Rosa M. García.
Mientras, la nutricionista licenciada Jeanette Rivera explica que “el consumo de una dieta según los macronutrientes (Macros) es algo que puede parecer nuevo, pero realmente no lo es. Como dietista graduada en el año 90, recuerdo los cálculos de dietas usando las necesidades del individuo, dependiendo de las metas. Ahora, al escuchar que la gente está comiendo según los macros, es volver a lo que siempre ha sido el cálculo realizado por el nutricionista. Es una vuelta a lo básico. Los macronutrientes cambian dependiendo el estilo de vida, edad y condición de salud. El cuerpo cambia a medida que envejece, por lo que la dieta también necesita cambiar. A manera de ejemplo, según la Clínica Mayo, las mujeres mayores de 50 años deben hacer cambios en sus nutrientes para un mejor funcionamiento. No deben llevar la misma dieta de cuando tenía 30 años”.
Macros by Chef Rosa García está pensada en el consumidor que gusta de comer saludable y no padece de condiciones de salud, como también en el consumidor que practica deportes y cuenta los macronutrientes. “Las comidas son manufacturadas con ingredientes frescos en su mayoría. Somos la única empresa de comida preparada en Puerto Rico que cuenta con un sistema de sellado de platos que nos permite utilizar atmósfera modificada, que a su vez permite conservar los nutrientes de los alimentos por más tiempo sin añadir preservativos”, agregó García.
La nueva línea cuenta con un amplio menú de alto valor nutritivo en el que encontrarán una variedad de opciones con alimentos altamente nutricionales, como los vegetales, viandas, frutas, granos integrales, huevos, nueces, carnes, pescados, etc. “Estos son alimentos no tienen procesos químicos y así evitas la comida chatarra o procesada sin valor nutricional como embutidos, bebidas altas en azúcar y alimentos procesados. Importante revisar la etiqueta nutricional para identificar los ingredientes de lo que consumes”, sostuvo la chef y empresaria.
Macros by Chef Rosa García se adquiere vía internet en www.macrospr.com. Los comensales pueden escoger entre la variedad de platos refrigerados y realizar su orden. Las comidas se entregan una vez por semana. Esta es otra iniciativa de Criolite Corp. empresa que cuenta con una plantilla aproximada de 30 empleados, dos tiendas, un centro de manufactura y distribución ubicado en Caguas, y que brinda servicio de entrega en toda la Isla y los 50 estados de la nación americana.
