E. Franco & Co., Inc., comenzó en Mayagüez en el año 1850. El primer brazo gitano que vieron los puertorriqueños, llegó desde Andalucía cuando Enrique Franco, fundador de nuestra empresa, trajo la receta de la panetela y la utilizó con relleno elaborado con las guayabas que abundaban en los campos.
Los jíbaros acarreaban sus frutos en latones hasta el comercio que, rápidamente, se transformó en uno de los más cotizados de Mayagüez. En un fogón criollo, se preparaba la mermelada, mientras el calor del horno de leña daba consistencia a la mezcla de harina, azúcar, huevos y mantequilla.
Con este producto de origen español, hecho al estilo boricua, comenzó a expandirse el prestigio del Brazo Gitano Franco, “el genuino, el auténtico, el original”.
| Calle Méndez Vigo #276 Esquina Manuel Pirallo Mayagüez, Puerto Rico 00680 Teléfonos (787) 832-0070 (787) 832-0072 Horario Abierto 7 días de la semana hasta las 4:15 de la tarde |
