De la Asociación de Hoteles y Turismo de Puerto Rico
San Juan, Puerto Rico– Nicole Maldonado, bartender del Casino Metro en el Hotel Sheraton Puerto Rico, obtuvo el segundo lugar en la competencia de bartenders de la Asociación de Hoteles y Turismo de Puerto Rico (PRTHA, por sus siglas en inglés), celebrada ayer en el Casino Metro.
Nicole, quien lleva año y medio formando parte del equipo del Metro Lounge en el Casino Metro, impresionó al jurado con su creación “El Calentón de Guaya-quiri”, una innovadora versión del clásico Daiquirí.
El cóctel está preparado con Don Q Cristal infusionado con jalapeño y ají pimentón, un cordial clarificado de guayaba y lima, sirope simple de guayaba y se presenta decorado con láminas de guayaba deshidratada.
“Estamos muy orgullosos del esmero y la dedicación que Nicole demostró en su preparación para esta competencia. Su desempeño refleja no solo su talento individual, sino también el compromiso de nuestro equipo con la excelencia y la innovación en el servicio. Haber obtenido la segunda posición en un certamen de tan alto nivel es un logro que nos llena de satisfacción y reafirma el calibre de los profesionales que forman parte de Casino Metro”, destacó Ismael Vega, gerente general de Casino Metro.
En el certamen participaron diez competidores de diferentes establecimientos alrededor de la isla. El ganador del primer lugar, Edwin Borrero, se une al Equipo Culinario Nacional de Puerto Rico.
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