Gelato y degustaciones de vino en Guaynabo para celebrar la Fiesta del Albariño
Fresco como el clima atlántico que le da vida es el gelato de albariño de la DO Rías Baixas que la heladería artesanal Diviníssimo Gelato estrenará como sabor de temporada, coincidiendo con la Fiesta del Albariño, una celebración que tiene lugar en Galicia cada primer domingo de agosto y que este 2023 celebra su 70mo aniversario y 71ma edición.
Para festejar el lanzamiento de este sabor que estará disponible durante los meses de agosto y septiembre, la DO Rías Baixas ofrecerá dos degustaciones educativas el domingo 6 de agosto para profundizar en vinos de la variedad que inspira este nuevo gelato. Las degustaciones permitirán a los participantes catar varios vinos que les aproximarán a la historia, geografía y cultura de la región, y las distintas elaboraciones de las bodegas participantes, como complemento al gelato que se estrena.
La Fiesta del Albariño nació en 1953 cuando un grupo de amigos se reunió en el pueblo gallego de Cambados para escoger al mejor vino de albariño de la añada anterior. Desde entonces la popularidad de esta cita ha crecido hasta reunir a cientos de miles de personas alrededor de la estrella vínica de la DO Rías Baixas y variedad española de uva blanca líder entre los consumidores en Puerto Rico, 4to mercado internacional para esta denominación de origen y el primero en importaciones per cápita fuera de España, con una cuota de casi el 20% de las importaciones de vinos españoles en la Isla.
Las degustaciones serán en la Plaza de los Comerciantes, al lado de Diviníssimo Gelato, donde también habrá artesanos para que los asistentes puedan disfrutar de sus creaciones. Los espacios para las degustaciones son limitados y se requiere reservar cupo en el siguiente enlace: www.divinissimogelato.com/festival
Diviníssimo Gelato (Helado Divino) es una empresa netamente puertorriqueña y la primera heladería de Puerto Rico en especializarse en helados de vino elaborados de manera creativa y artesanal, buscando replicar sabores de vinos favoritos entre los consumidores. Cuentan con más de una docena de sabores a base de vinos tintos, blancos, rosados y espumosos que se elaboran siguiendo la receta tradicional del gelato —más saludable que el mantecado— y utilizando ingredientes naturales, sin preservativos, libres de lactosa y gluten. Los helados conservan entre 1.5%-2% de alcohol por volumen y son solo para adultos
Diviníssimo Gelato ubica en el #122 de la Calle José Carazo en Guaynabo. Más información en el teléfono 787-483-5380 o en riasbaixaspuertorico@yahoo.com
