(San Juan, Puerto Rico) – Con el propósito de reforzar su compromiso con los estudios técnicos en Puerto Rico, NUC University celebró el relanzamiento oficial de EduK Foundation con una recepción tipo cóctel. La actividad reunió a líderes de diferentes industrias de hospitalidad, sector culinario y la filantropía, quienes degustaron gastronomía y mixología confeccionada por estudiantes de la institución, todos comprometidos con ampliar el acceso a oportunidades educativas para jóvenes y adultos en la isla.
Durante la recepción, se destacó el impacto de EduK a través de historias de éxito de estudiantes que, gracias a las becas otorgadas, lograron completar sus estudios técnicos en áreas como gastronomía y mixología. La fundación se enfoca en otorgar becas del tipo close-the-gap, diseñadas para cubrir los gastos de estudiantes que no pueden asumir por su propia cuenta, aun con otras ayudas financieras. Este tipo de apoyo permite que más personas logren completar su preparación académica en oficios y profesiones técnicas con alta demanda.
“Este relanzamiento marca un nuevo comienzo para EduK Foundation. Como fundación educativa, nuestra misión es continuar impactando vidas de futuros profesionales. Hoy, más que nunca, reconocemos la urgencia de respaldar a los profesionales que sostendrán sectores clave de nuestra economía, desde la salud hasta la hospitalidad,” expresó Emmeline K. López Santiago Directora de Educación Continua de NUC University.
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En las fotos de izquierda a derecha
- Estudiantes de NUC University fueron los encargados de la confección de los alimentos.
- Eliseo Martínez, rector NUC University Escorial; Emmeline López, directora de Educación Continua de NUC University; Sogdalia Tores, directora de Renovación y Servicios de MCS; Daliana Rivera, VP de Operaciones de la Oficina Ejecutiva de NUC University en Puerto Rico; Elba Rivera, directora ejecutiva de la Fundación MCS; Colleen McCarthy, miembro del equipo de EduK Foundation; Yarelis González, VP de Gestión de Matrículas de NUC University
- Chef Mario Ferro, Chef Ejecutivo Certificado por la ACF y presidente de la Asociación de Chefs de Puerto Rico; Nedska Rivera, directora institucional de la Escuela de Artes Culinarias de NUC University; Daliana Rivera, VP de Operaciones de la Oficina Ejecutiva de NUC University en Puerto Rico y Jennifer Caraballo, VP de mercadeo de NUC University.
- Estudiantes de artes culinarias y mixología junto a los chefs y ejecutivos de NUC University.
- Los invitados degustaron los alimentos confeccionados por estudiantes de NUC University.
- Los invitados degustaron los alimentos y la mixología confeccionada por estudiantes de NUC.
- Jean Cora, CFO de Land & Buildings Investment Management; Rubi Rodríguez,Directora General de Vermilion Strategies LLC; Joamanda Morales, vicepresidenta ejecutiva del Grupo Larrea; Tony Larrea, presidente de Grupo Larrea.
- Jennifer Caraballo, VP de mercadeo de NUC University; Xiomara Torres, especialista en relaciones públicas y comunicación digital de NUC University; Yelitza Gutierrez, Directora de Mercadeo de NUC University; Gabriela Berríos, directora de relaciones públicas en Lopito, Ileana & Howie y Glorilys Dávila, relacionista en Lopito, Ileana & Howie
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