Divissimo Gelato
Disfruta de nuestros helados de vinos tintos, blancos, espumosos y de vino rosado en este … Charlas y degustaciones de vinos Albariños de D.O. Rías Baixas.
Divinissimo Gelato (Helado Divino) surgió por un sueño en conjunto de Emmanuel Cruz Camuñas y Ricardo Burgos Meléndez, ambos amantes del vino y a la vez de los postres. Comenzaron a desarrollar su idea realizando varias pruebas hasta alcanzar la receta perfecta.
Ellos no esperaban que sus familiares, amigos y conocidos fuesen a reaccionar tan maravillados al probar sus gelatos artesanales por lo que decidieron compartir sus deliciosos helados fusionados con vino, frutas y especias al resto de la población en Puerto Rico.
La diferencia principal es que el gelato tiene sus bases en raices italianas dentro de las cuales se utiliza un porciento menor de grasa lo que los hace mucho más saludables.
Cada pinta de 12oz de Divinissimo Gelato se prepara con presición y calidad utilizando los mejores ingredientes en el mercado. Sus recetas no contienen preservativos por lo que hace que sus gelatos se sientan sumamente frescos al paladar.
Se confecciona en pequeñas cantidades por lo que sin lugar a dudas los convierte en un producto exclusivo en la isla y en el mundo.
 Dirección – 122 Jose R Carazo St, Guaynabo, Puerto Rico, 00969 (787) 483-5380 divinissimogelato@gmail.comSitios web y enlaces sociales  http://www.divinissimogelato.com/FB https://www.facebook.com/divinissimogelato/about HORARIOS: Lunes a Jueves: Cerrado (producción y distribución) Viernes y Sábados Abierto 3:00pm – 11:00pm Domingos: Abierto 3:00pm – 7:00pm |
Rías Baixas viñeros el carácter atlántico
Los vinos de la Denominación de Origen Rías Baixas han sido tradicionalmente vinos sin crianza, aunque la evolución en botella de los vinos blancos DO Rías Baixas ha sido alabada por numerosos críticos, sumilleres, distribuidores y prensa especializada.
Los vinos Rías Baixas son el resultado de una tradición vitivinícola muy arraigada en las 5 subzonas que la componen, fruto del cultivo de variedades de uva autóctonas como la Albariño, que alcanzan su máximo desarrollo en las condiciones en el sur de Galicia.
La acidez propia de la variedad Albariño permite que nuestros vinos prolonguen su vida con mucho mejor resultado que otros vinos blancos, de manera que la coexistencia de añadas, como sucede en general con los vinos tintos, es cada vez más frecuente y ha sido impulsada por el Consejo Regulador y las bodegas.
Contamos con un terroir único, y la excelencia y la innovación tecnológica continua en la viticultura y la elaboración dan como resultado una amplia variedad de vinos atlánticos, frescos, monovarietales y plurivarietales con diferentes coupages de altísima calidad, que explican el prestigio que los vinos Rías Baixas han alcanzado en todo el mundo.
Martín Códax es un vino blanco de uva albariño, envolvente y fresco con notras cítricas.
Está elaborado con uvas procedentes exclusivamente de parcelas seleccionadas en el “Val do Salnés”, siguiendo un riguroso y esmerado proceso para garantizar su pureza varietal y la esencia tradicional de los vinos originarios de este valle.
Bodegas As Laxas elabora su vino desde finales del siglo XIX, siendo una de las primeras en formar parte del consejo regulador de la D.O. Rías Baixas. Laxas es un vino elaborado con Albariño procedentes de la subzona del Condado de Tea.
Tras la vendimia, se realiza un meticuloso prensado para obtener el mosto que fermentará en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, 18°C. Una vez terminada la fermentación se trasiegan todos los vinos para separarlos de las lías finas y se realiza el coupage de los distintos depósitos. Antes de embotellar es filtrado y estabilizado. Laxas es un vino fresco, equilibrado y franco. Afrutado y floral en nariz, destaca por su intensidad y frescura típica de la variedad y de la zona.
Blanquito es un vino blanco de la D.O. Rías Baixas elaborado con uva albariño por Adegas Tollodouro en la subzona de O Rosal. Un vino plurivarietal sabroso, complejo y elegante.
Información suministrada – https://doriasbaixas.com/nuestros-vinos/
