[Isla Verde, Puerto Rico] – El San Juan Beach Club de Fairmont El San Juan Hotel, ubicado en la galardonada playa de Isla Verde, presenta una propuesta que eleva la experiencia frente al mar con una combinación de gastronomía costera, coctelería refinada y experiencias de lujo, fiel a su esencia vibrante que lo ha consolidado como uno de los destinos más icónicos junto al océano en Puerto Rico.
El nuevo concepto gastronómico del menú de temporada celebra sabores locales e inspiración costera con platos destacados como la ensalada Niçoise, elaborada con mezcla de lechugas artesanales, aceitunas Kalamata, tomates heirloom cherry confitados, cebollas rojas encurtidas, aguacate, atún sellado al estilo caribeño con especias negras, quinoa crujiente y vinagreta de toronja; el cerdo ahumado en trozos y tostones, preparado con cebollas en escabeche, glaseado de pitaya y plátanos fritos; y La Garita, un plato de pargo rojo marinado en coco y lima acompañado de cilantro. Para reservar su mesa, visite Opentable.
Como parte de esta evolución, el programa de coctelería insignia también ha sido refinado para destacar ingredientes frescos y perfiles tropicales. Entre las nuevas creaciones sobresalen el Guava del Mar, preparado con Espolón Tequila Reposado, puré de guayaba, licor de maracuyá, jugo de lima y agave; y el Pool Side Spritz, una refrescante mezcla de vodka Ketel One de pepino y menta, licor St-Germain, sirope de romero, lima y cava.
“En Fairmont El San Juan Hotel buscamos que El San Juan Beach Club capture la esencia del mar y la inspiración costera en cada detalle, creando una experiencia de lujo y una conexión auténtica con el destino”, expresó Adriana Martinez, Directora de Mercadeo de Fairmont El San Juan Hotel.
Más allá de la oferta gastronómica, El San Juan Beach Club continúa ofreciendo una experiencia integral con cabanas privadas, daybeds, servicio premium de botellas y espacios diseñados para el descanso y la celebración. A través de Oasis Privé, su programa exclusivo de alquiler de cabanas y daybeds, tanto huéspedes del hotel como visitantes pueden disfrutar de comodidad, servicio personalizado y acceso privilegiado a la piscina y la playa. Las reservaciones están disponibles a través de ResortPass.
Los fines de semana, el espacio cuenta con DJs en vivo y una programación social que incluye celebraciones temáticas mensuales y la nueva serie The Social Swim, diseñada para aportar energía, música y un ambiente vibrante junto a la piscina.
El San Juan Beach Club también continúa posicionándose como un escenario ideal para eventos privados, celebraciones y reuniones corporativas en una de las ubicaciones más emblemáticas de Puerto Rico.
Con esta nueva etapa, El San Juan Beach Club reafirma su compromiso de ofrecer una visita sofisticada y profundamente conectada con el espíritu de la isla. Para más información, visite: https://www.fairmont.com/en/hotels/puerto-rico/fairmont-el-san-juan-hotel/dining/beach-club.restaurant.html.
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