Artes Culinarias y Panadería & Repostería Internacional

En nuestro recinto de Hato Rey ya estamos en matrícula para nuestros programas de Especialista en Artes Culinarias y Panadería & Repostería Internacional. Estas son carreras con gran demanda a nivel local e internacional. En adición le incluimos en nuestros programas:

• Repaso y examen de la Certificación de ServSafe
• Clases de técnicas de Barista
• Clases de técnicas Bartender

Dudas o preguntas se puede comunicar a la oficina de admisiones al 787-759-7599.

Contamos con ayudas económicas disponibles si cualifica y aceptamos estudiantes referidos por Consorcio, AMSI, Rehabilitación Vocacional y Veteranos.  

Próxima Matrícula: enero 2024 Programa de Especialista en Artes Culinarias Programa de Panadería y Repostería Internacional Documentos para completar la admisión: Transcripción de Crédito o Diploma de Escuela Superior  Cuota de Admisión: $50  2 fotos 2×2 (Tamaño ID)  Certificado de Vacunas (Si es menor de 21 años) – Evidencia de agua, luz, teléfono o cable   –  Copia del Seguro Social  Firma de padre, madre o tutor legal (Si es menor de 21 años)  Importante: Se requiere que el estudiante cuente con un equipo (laptop, tablet o computadora) para poder consultar el libro electrónico.  Dirección:  229 Calle Guayama en Hato Rey, PR 00917

Algunos de los temas que cubre el curso son: Principios de la Panadería y Repostería Internacional  Campo Ocupacional  Elaboración del Pan Repostería Comercial  Preparación de Bizcochos  Decoración de Bizcochos  Chocolatería y Azúcar  Pastelería Europea  Pre-Empleo y Madurez Laboral  Práctica en la Industria  Horarios: Turno diurno – 7:30am a 12:30pm (Lunes a Viernes) 16 meses de duración. Turno vespertino – 1:00pm a 6:00pm (Lunes a Viernes) 16 meses de duración. Este curso incluye: 1 set de uniforme completo Libro de texto digital: Professional Baking 7th Edition Encontrará también el costo de materiales y piezas adicionales de uniforme que puede comprar a través de la oficina de recaudaciones.

Estimado(a) Estudiante Nuevo(a):  

En nombre de la Accrediting Commission Of Career Schools and Colleges (“ACCSC”) [Comisión  Acreditadora de Escuelas Vocacionales y Colegios], le escribo para felicitarlo por su decisión de continuar  su educación en una institución acreditada por ACCSC. También quiero tomar un momento para  informarle lo que la acreditación significa y explicarle el papel que juega la acreditación de ACCSC en  el apoyo y realce de la experiencia educativa de los estudiantes.  

El valor de la Acreditación  

Los Acreditadores establecen mejores prácticas, generalmente referidas como “normas”, y luego le  piden a la escuela demostrar cómo la escuela cumple (o supera) esas normas. Al asistir a una  institución acreditada por ACCSC, usted debe tener la confianza de saber que va a asistir a una  escuela que ha sido sometida a un proceso riguroso de acreditación que ha evaluado la calidad  educativa de los programas que se ofrecen y que su escuela ha demostrado que cumple con las  normas establecidas por ACCSC.  

En el proceso de acreditación participan personas con experiencia – administradores, educadores y  especialistas en la materia – para revisar la calidad de la educación que imparte su escuela. El proceso  de acreditación evalúa áreas que incluyen la cualificación de los administradores y profesores que  aplican e imparten la educación, la pertinencia y adecuación del plan de estudios, el equipo y los  materiales de aprendizaje, y los logros de los estudiantes al graduarse de un programa y,  posteriormente, la obtención de empleo en el campo de estudio. Una escuela que completa con éxito  el proceso de la acreditación debe tener disponible los recursos educativos y servicios de apoyo al  estudiante necesarias para ayudarle a alcanzar sus metas educativas.  

Estas son algunas de las expectativas fundamentales que deben cumplirse en una escuela acreditada:  

∙ Usted debe recibir un contrato de matrícula, que incluye información sobre la matrícula, la  asistencia a clase, normas de la escuela y las políticas de reembolso.  

∙ Usted debe tener la oportunidad de revisar el catálogo de la escuela, que incluye información  sobre los requisitos de admisión, los objetivos del programa, las políticas de transferencia de  créditos, políticas de la escuela, los servicios estudiantiles, y la política de reembolso de la escuela.  

∙ Usted debe tener profesores que tienen experiencia de trabajo previa adecuada en el campo y  entrenados en los métodos y habilidades de enseñanza.  

∙ Usted debe esperar que la escuela tenga un programa de servicios a los estudiantes, que responda  a las necesidades individuales de los estudiantes, tales como asesoramiento académico y asistencia  de empleo a los graduados.  

∙ Usted debe tener acceso fácil a los materiales de instrucción y los equipos deben ser  suficientemente completos y que reflejen la práctica profesional actual. 

∙ Usted debe esperar que su escuela tenga diseñado y desarrollado su programa de estudios donde  incluye los elementos adecuados para lograr los objetivos y las competencias necesarias para  encontrar empleo dentro del campo del programa para el que se capacitó.  

Usted puede aprender más sobre la acreditación de ACCSC visitando nuestra página web al  www.accsc.org. En la sección de la página Student Corner [Rincón del estudiante] es especialmente  útil ya que tiene enlaces a información que le puede resultar útil  

Haga bien y gradúese!  

Ahora que usted ha elegido asistir a esta escuela, por favor comprométase y haga todo lo que sea  necesario para terminar el programa y gradúese – el arduo trabajo y el compromiso de hacer su  camino hacia el día de graduación tendrán importancia. Y cuando se gradúe, todo lo que ha hecho  en la escuela tendrá importancia. Le importará a la gente en su comunidad que dependan de usted  para ofrecerle un trabajo competente, ya sea en el área de la salud, mecánica de automóviles, industria  de la construcción, hotelería, tecnología de la información o en el campo de trabajo que ha elegido  seguir. Sera importante para los empresarios que sólo quieren contratar a trabajadores más  calificados – esto significa no sólo ser competente en su campo, pero también ser un buen empleado  que llegará a tiempo al trabajo, será capaz de resolver problemas y pensar críticamente.  

También quiero animarlo a que siga en contacto con su escuela después de graduarse. Su escuela  tendrá que tener la capacidad de ponerse en contacto con usted para ayudarle, no sólo con su  búsqueda de empleo, sino también para demostrarle a ACCSC que usted está trabajando en su área  de entrenamiento porque la acreditación de ACCSC requiere que las instituciones demuestren una  tasa aceptable de logro de empleo para los graduados.  

Lo que usted ha comenzado hoy es más que un paso en la continuación de su vida educacional. La  dinámica de un mundo en constante cambio le brindará probabilidades amplias de oportunidades de  crecimiento y a la misma vez seguir el ritmo de los cambios desafiantes a través de un compromiso  continuo de desarrollo profesional. Su éxito en el programa será un indicador de su capacidad para  enfrentar las oportunidades y desafíos de una manera igualmente exitosa el día de mañana. Por lo  tanto, le animo a trabajar duro y aprovechar todas las oportunidades de aprender lo que más pueda  de su campo profesional elegido. Vaya más allá de lo que sus instructores le piden y haga todos los  días lo mejor posible. Una vez más, ACCSC le extiende sus mejores deseos para su éxito y le anima  a comprometerse plenamente con su educación y su futuro – usted puede hacerlo.  

Atentamente,  

Michale S. McComis, Ed. D.  

Director Ejecutivo de ACCSC