La actividad, libre de costo y abierta al público general, busca mejorar la calidad de vida y el bienestar social de las comunidades de la montaña
San Juan, Puerto Rico – Con el propósito de conectar a la ciudadanía y a los turistas con los productores agrícolas de la zona de COSSAO (Utuado, Jayuya, Ciales y Florida), el Recinto de Ciencias Médicas (RCM) de la Universidad de Puerto Rico celebrará la 1ra Feria Agroturística de la Montaña.
La actividad que es libre de costo y abierta al público general se llevará a cabo del 20 al 21 de noviembre de 2021, de 9:00 a.m. a 6:00 p.m., en el Parque de Mameyes de Jayuya, ubicado en la carretera 141 km 12.6.
El evento de impacto comunitario es realizado mediante una colaboración entre el RCM, COSSAO, la UPR en Utuado, Troy University, Arizona State University y la Compañía de Turismo de Puerto Rico.
“El objetivo principal de esta iniciativa es promover los atributos de la montaña, mejorar la calidad de vida y el bienestar social de las comunidades de COSSAO”, explicó el Dr. Pablo Méndez, catedrático de la Escuela Graduada de Salud Pública y coordinador del evento.
La actividad es parte del proyecto: Exploring agrotourism to increase agricultural sustainability and resilience in Puerto Rico, el cual es financiado por el Departamento de Agricultura Federal (SUB0002298) y co-liderado por Troy University, el Recinto de Ciencias Médicas, Arizona State University y COSSAO.
La iniciativa familiar contará con entretenimiento y actividades culturales relacionados a la agricultura de la montaña tales como: recorridos hasta la antigua Hacienda Rullán en Tetuán, exhibiciones, productos agrícolas, artesanías, música en vivo, concurso de trovadores (el domingo), charlas educativas, juegos tradicionales, entre otros. A su vez, se ofrecerá una feria de vacunación contra el Covid-19.
El evento contará con la participación de expertos en los temas agroturísmo, y agroempresarismo, tales como: el Prof. Javier Pérez, quien ofrecerá las charlas “Situación y Perspectiva de la Agricultura de Puerto Rico” e “Iniciativa Agroturística Sustentable de Cossao”. Y ofrecerá orientación sobre los programas académicos de agricultura de la UPR en Utuado.
A su vez, Nilda Luhring, oficial de Desarrollo de Turismo Sostenible, ofrecerá un taller de Agroturismo; el agroempresario Emmanuel Pérez de Vinos de Puerto Rico presentará su proyecto “Finca Vista Bella”; la agroempresaria Marisol Villalobos, propietaria de Amasar, ofrecerá un taller de cocina para niños con harina de panapén y contará con exhibición de sus productos.
Asimismo, la organización sin fines de lucro Para La Naturaleza, ofrecerá talleres para niños y jóvenes de siembra de plantas; María López, del grupo de las Mujeres Agricultoras, realizará talleres activos para niños; el doctor y agroempresario Juan Bibiloni, profesor en el RCM, y propietario de Finca La Carmen presentando su café.
Mientras que, Luis Felipe Reyes ofrecerá charlas sobre el café y realizará demostraciones de barista; Marisol Dávila del Mariposario UPR realizará una exposición y ofrecerá orientación sobre el mismo; Rosaura Rodríguez de Camp Tabonuco llevará a cabo demostraciones en vivo y una exposición sobre la Ecología Vivencial; Ruz Deliz de la Organización Pro-Ambiente Sustentable ofrecerá taller y orientación sobre temas relacionados a ambiente sustentable, entre muchos colaboradores más.
Las personas interesadas en obtener mayor información sobre el evento, pueden visitar la página de Facebook del RCM. También pueden comunicarse al 787-407-1330 / (787) 487-5142 o al email: veronicajayuya@gmail.com