Y la seguridad alimentaria en las escuelas públicas
La iniciativa impulsa la integración de la educación agrícola, la sostenibilidad y la seguridad alimentaria en el currículo del sistema público de enseñanza
(San Juan, P.R.) – Como parte de los esfuerzos para fortalecer la seguridad alimentaria de Puerto Rico y preparar a las futuras generaciones ante los retos del desarrollo sostenible, el Senado de Puerto Rico aprobó la Resolución Conjunta del Senado 113, de la autoría del senador por el Distrito de Mayagüez-Aguadilla, Jeison Rosa.
La medida ordena al Departamento de Educación incorporar la educación agrícola, la seguridad alimentaria y la sostenibilidad como tema transversal en el currículo del sistema de educación pública, desde el nivel elemental hasta el nivel superior, con el propósito de ampliar el acceso de los estudiantes a conocimientos relacionados con la producción de alimentos, la conservación ambiental, el uso responsable de los recursos naturales y el desarrollo sostenible.
“Puerto Rico importa gran parte de los alimentos que consume, por lo que resulta indispensable desarrollar una mayor conciencia sobre la importancia de nuestra agricultura y la seguridad alimentaria. Esta medida busca que nuestros estudiantes adquieran desde temprana edad conocimientos que les permitan comprender el valor de la producción local de alimentos, la protección de nuestros recursos naturales y la construcción de un futuro más sostenible para la Isla”, expresó el senador Jeison Rosa.
La resolución dispone que el tema transversal incluya áreas como agricultura sostenible y agroecología, producción de alimentos, biotecnología agrícola, manejo de plagas, mercadeo agrícola y agroempresarismo, uso de tecnología agrícola, ganadería y producción pecuaria, procesamiento y distribución de alimentos, así como conservación ambiental y manejo de recursos naturales.
Asimismo, la medida establece que el Departamento de Educación deberá desarrollar e integrar estos contenidos en las distintas áreas académicas, coordinar programas de capacitación para el personal docente en colaboración con entidades especializadas y presentar un plan de implementación a la Asamblea Legislativa dentro de un término de 180 días.
“El fortalecimiento de nuestra seguridad alimentaria requiere una visión a largo plazo. Educar a los estudiantes sobre agricultura, sostenibilidad y producción de alimentos es una inversión en la capacidad de Puerto Rico para enfrentar desafíos futuros y aprovechar las oportunidades que ofrece este importante sector de nuestra economía”, añadió Rosa.
La medida también fomenta la colaboración entre el Departamento de Educación, el Servicio de Extensión Agrícola, el Colegio de Ciencias Agrícolas del Recinto Universitario de Mayagüez y otras entidades para apoyar la integración efectiva de estos contenidos dentro del proceso educativo.
La Resolución Conjunta del Senado 113 pasa ahora a la consideración de la Cámara de Representantes.
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